Onnistuminen italialaisittain

Italialainen ruokamme oli yksinkertaisista aineksista valmistettua, mutta se oli hyvänmakuista.
Mozzarellasalaattilautanen oli kaunis niin väreiltään kuin poikien esiinlaittamana kokonaisuutena.
Spagetti carbonara oli pelkistetyn yksinkertainen annos, mutta ei todellakaan vähäinen, vaan spagettia oli todella runsaasti tarjolla ja niinpä oppilaat saivat ainakin kerran? vatsansa todella täyteen kotitalouden tunnilla.
Ryhmämme ainoan tytön valmistama pannacotta ehti hyytyä pakastimessa kylmäksi ja rakenteeltaan sopivaksi.Ja raikas vadelmakastike, joka oli unohtua kokonaan, oli piste ii:n päälle eli täydensi hyvin pehmeään pannacotan makua.
Kaikki oppilaat onnistuivat tehtävissään mainiosti.

 TÄMÄ OLI HYVÄ PÄÄTÖS KANSAINVÄLISELLE RUOKAKULTTUURITEEMALLE. 

iTALIALAINEN RUOKAKULTTUURI TUTUMMAKSI

MENNÄÄN ITALIALAISEEN RUOKAMAAILMAAN

VUOROSSA SIIS PASTAN JA PITSAN KOTIMAA

Alkuruuaksi rapeaa tomaatti-mozzarella salaattia ja pääruuaksi siis pasta Carbonara, josta lienee käytetty myös nimitystä miilunpolttajan pasta.
Jälkiruuaksi suussasulavan pehmeää valkosuklaapannacottaa.odotettavissa todellinen makunautinto
jälleen 9-luokan valinnaisen ansiosta.

Venäläinen keittiö

  Venäläinen keittiö - tuttu ja samalla outo

Vuorossa borssikeittoa ja kevennetty rahkajälkiruoka

Borssikeitto onnistui pojilta täydellisesti, mutta vain opettaja taisi nauttia keiton mausta täysin siemauksin. Smetana täydensi venäläistyylisen  makuelämyksen.
Tarkoitus oli kuvata valmiit tuotokset, mutta tämä muistui mieleen vasta ruokailun jälkeen.
Kannattaa testata borssikeittoa, sillä se on kevyttä ja edullista sekä ennenkaikkea hyvää!

Kevytrahka sai openkin toivomaan, että olisi pitänyt laitattaa sittenkin kermaa rahkan joukkoon eikä vaan hedelmälientä. Oli se niin kevyttä....
Kokeilemalla oppii; aina ei tarvitse ajatella ruokalajin  terveellisyyttä vaan joskus voi tehdä reilusti rasvaista eli siis käyttää kermavaahtoa pehmentämään rahkan makua.

Saksalaisen keittiön herkullinen jälkiruoka suklaamousse.

Tässä kuvassa näkyy ruokatarvikkeet.

 

 

 

 

 

 

Teimme jälkiruoaksi suklaamoussea.

Mousse oli hyvää ja täyteläista.

Suosittelemme tätä kaikille :)

Intialainen ruoka

Meidän ryhmämme suunnitteli  intialaisen aterian
 Lisäkkeenä oli paahdetut curry-vihannekset ja mangochutneydippi, pääruokana butter chicken eli intialainen voikana ja jälkiruokana kookoslettuja banaaniviipaleiden kera.
 Intilainen ruoka oli tosi hyvää ja sitä voisi tehdä toisenkin kerran.
Ruuanlaitto onnistui muuten tosi hyvin, mutta yhdella ryhmällä paloivat kanat vähän pohjaan. Kastikkeesta tuli kuitenkin heilläkin ihan hyvää.
 -tekijöinä : Aija, Laura, Tea ja Vilma

Vuorossa on tutustuminen intialaiseen ruokakulttuuriin, joka lienee yhtä tunnettua kuin kuvan Taj Mahal

                                    Kanaa ja riisiä syödään paljon Intiassa

Saksalaisen keittiön antimia

 Saksalainen pyttipannu

 

Makkarat , perunat ja sipuli paloitellaan ja ruskistetaan rasvassa.

 



 Rasvaa ei tarvitse säästellä. Perunoita ei kannata liikaa sekoittaa tai ne muhentuvat.

 

 

Seokset yhdistetään ja lorautetaan ruokakermaa joukkoon.Jos väriä haluaa ruokaan, voi päälle laittaa ruohosipulia tai vaikka persiljaa.

 

 

 

PYTTIPANNUN OHJE

Lenkkimakkaraa, perunoita ( miel. keitettyjä), sipulia, currya, suolaa ja ruokakermaa.Näitä aineksia sopivassa suhteessa syöjien määrän mukaan ja mausteita voi lisätä omien makumieltymysten mukaan. Kokeilemalla onnistuu!

 

 

 

 

 



Väri-iloa kansainväliseen tyyliin

 

kansainvälinen keittiö

Tästä se lähtee;nimittäin kansaivälisen keittiön aterioiden suunnittelu ja toteuttaminen Miehikkälän yläkoulussa. Kutsun mukaan kaikki kokeilunhaluiset ja innokkaat kokkaajat jakamaan kokemuksia makujen maailmasta.
Tervetuloa kokkailemaan!